Mudah dan lakunya tepung
tersebut, dikhawatirkan limbah cairnya dibuang sembarangan tanpa memikirkan
kesehatan lingkungan. Dibuang sia-sia, seolah-olah tidak ada harganya. Padahal
sudah ditemukan bahwa limbah cair tepung mocaf bisa bermanfaat untuk dibuat
menjadi produk minuman yaitu : Nata De Mocaf, yang layak konsumsi,
berserat tinggi, menyehatkan dan laku dijual.
Mengolah limbah cair tepung mocaf menjadi
Nata De Mocaf adalah pro kehidupan karena tanpa limbah sama sekali (zero
waste) sehingga tidak mengganggu lingkungan, justru bisa menyuburkan lingkungan.
Temuan Nata De Mocaf ini adalah suatu peluang usaha yang sangat menjanjikan karena bahan bakunya tersedia melimpah disetiap industri tepung mocaf, yang
teknik fermentasinya menggunakan cara sesuai dengan ebook kami
Proses pembuatan Nata De Mocaf sendiri tidak sulit dan semua orang pasti bisa
membuatnya. Apalagi bagi orang yang sudah pernah membuat Nata De Coco, dijamin
pasti bisa. Karena tata cara fermentasinya hampir sama. Dan kualitas Nata De
Mocaf, ternyata mengandung serat yang lebih tinggi serta lebih enak bila
dibanding Nata De Coco. Rasanya 'kenyil kenyil' menyegarkan dan laku dijual.
Walaupun mudah dan enak, ternyata sampai dengan sekarang, produsen Nata De
Mocaf di Indonesia yang sampai melakukan pengemasan sendiri, masih sangat
jarang bahkan (mungkin) bisa dibilang masih belum ada. Mungkin baru kami
sendiri yang memulainya.
Bagaimana
teknis cara membuatnya sampai dengan pengemasannya, sudah kami paparkan dalam
eBook ini dengan lengkap termasuk cara
pemasarannya dll. Bagaimana cara mengemasnya, bagaimana resep rasa aneka
buahnya, bagaimana model penyajiannya dan lain-lain masalah manajemen nata de
mocaf sudah diuraikan secara gamblang didalam eBook ini. Semua manajemen
rahasia usahanya dibuka dengan tuntas sehingga bagi anda yang ingin memulainya,
tidak akan menemui hambatan yang berarti. Tinggal focus pada semangat kerja
untuk memasarkannya saja.
Produk nata lain yang dari limbah cair singkong sudah pernah ada, yaitu Nata De Cassava
yang dibuat dari limbah cair pati atau aci. Bukan dari limbah cair tepung
mocaf. Walaupun sama-sama dari limbah cair singkong, tapi dasar proses bahan bakunya berbeda.
Dan memang
pembuatan nata dari segala jenis nata, bisa dari bahan baku cair (organik) apa saja. Contohnya Nata
De Coco dibuat dari limbah air kelapa. Nata De Soya dibuat dari
limbah air tahu. Bahkan dari bekas air cucian beraspun bisa dibuat nata. Asal
tahu caranya.
Kebutuhan
pasar nata di Indonesia untuk berbagai macam jenis nata, masih sangat besar.
Belum lagi untuk kebutuhan export ke beberapa negara yang mayoritas rakyatnya
sudah paham pentingnya makanan berserat. Setiap tahun permintaannya selalu
belum dapat terpenuhi.
Duz Nata De
Mocaf Siap Kirim
Jangan
khawatir dengan pemasarannya. Dijamin laku. Baik dipasarkan didaerah sendiri
maupun keluar daerah karena nata lembaran atau kemasan bisa bertahan
berbulan-bulan. Beda dengan produk makanan yang lain, tidak bisa tahan lama dan
segmen pasarnya terbatas. Sedangkan produk Nata De Mocaf kemasan, bisa
dikonsumsi oleh masyarakat disegala usia dan disegala waktu.
Wirausaha
jaman sekarang harus lebih berhati-hati karena selain menghadapi persaingan
dengan usaha sejenis, juga harus mengusai minimal 3 hal pokok penting yaitu :
jaminan pasokan bahan baku, teknologi proses, manajemen limbah dan jaminan
pasar. Kalau salah pilih menentukan wirausaha, pasti gagal ditengah jalan.
Sebab yang paling sering menjadi sumber utama kegagalan wirausaha adalah, kalau
tidak mahalnya bahan baku, ya teknologi proses. Kalau tidak dari bahan baku dan
teknologi prosesnya, ya pemasarannya. Atau justru manajemen limbahnya yang
bermasalah dengan lingkungan setempat. Isu limbah produksi apa saja, jaman sekarang sangat
sensitif bagi masyarakat.
Untuk itu,
pilihan wirausaha Nata De Mocaf, adalah keputusan yang tepat. Karena dari bahan bakunya gratis, teknis proses dan manajemennya mudah
(karena sudah ada lengkap didalam eBook ini), pemasarannya dijamin laku dan
tidak ada limbahnya. Limbah Nata De Mocaf bisa diproses lagi menjadi produk
yang laku dijual untuk menyehatkan lingkungan. Bagaima caranya, juga sudah ada
didalam eBook ini.
Nata De Mocaf siap dipasarkan
Tempat
memasarkan Nata De Mocaf ada dimana-mana baik yang mentah berupa lembaran,
sudah dirajang dalam bentuk kubus, maupun yang sudah kemasan. Yang sudah kemasanpun
bisa dibuat dengan aneka model bentuknya. Tergantung kreatifitas orang yang
memproduksinya. Bisa dikemas secara konvensional berupa Nata Drink seperti contoh diatas, model Nata Jelly, atau model Nata Sedot atau model plastikan seperti orang menjual kolang-kaling
dipasar tradisional, atau yang lain-lainnya. Sangat mudah untuk menemukan
kreasi baru sesuai dengan kebutuhan pasar. Bagaimana cara membuat itu semua?
Sudah ada lengkap didalam eBook ini.
Apa
kira-kira isi didalam eBook ini? Antara lain adalah sbb :
1.
Cara membuat bahan baku nata de mocaf
2.
Cara membuat bibit acetobacter xylinum sendiri
3.
Cara menggadakan bibit acetobacter xylinum sendiri
4.
Skema cara membuat nata de mocaf tanpa limbah
5.
Tahapan teknis membuat nata de mocaf lembaran
6.
Cara melakukan inkubasi nata de mocaf yang baik
7.
Cara memanen nata de mocaf yang benar
8.
Cara mencuci botol bekas bibit yang benar
9.
Cara membuat alat pengering botol serbaguna sendiri
10.Cara
mengoperasikan alat pengering botol serbaguna
11.Beberapa
bagian contoh foto alat pengering botol untuk membuatnya sendiri
12.Cara
mensterilkan nampan & alat inkubasi yg tidak bergantung pd sinar matahari
13.Cara
mencuci nampan bekas panen nata yang benar
14.Cara
membuat ruang inkubasi yang murah dan kondusif
15.Berbagai
tips penting dan rahasia membuat nata de mocaf
16.Cara
mensterilkan alat bantu yang lain agar panen lebih maksimal
17.Cara
mencuci nata lembaran atau rajangan hasil panen sendiri
18.Cara
menyimpan nata lembaran atau rajangan agar tahan lama.
19.Cara
memperlakukan agar nata bisa putih bening seperti kaca dan rasanya lebih enak
20.Analisa
biaya usaha memproduksi nata de mocaf
21.Hasil
analisa nata de mocaf dari laboratorium pusat studi pangan dan gizi UGM
22.Kebutuhan
alat-alat pengemasan nata de mocaf sendiri
23.Bahan-bahan
yang diperlukan untuk pengemasan sendiri
24.Tahapan
cara pengemasan nata de mocaf drink
25. Resep
cara membuat cairan nata de mocaf drink
26.Cara
mengoperasikan sealer cup dan tips-nya
27.Tahapan
cara pengemasan nata de jelly
28. Resep
cara membuat cairan nata de jelly
29.Tahapan
cara pengemasan nata de mocaf serut (nata sedot)
30. Resep
cara membuat cairan nata de mocaf serut
31.Cara
memasarkan nata hasil kemasan sendiri
32.Cara
menampung limbah nata de mocaf yang baik
33.Cara mengelola
limbah nata de mocaf yang bermanfaat.
34.Alternatif
cara mengelola limbah nata de mocaf yang pro kehidupan
35.dll.
Sealer cup untuk usaha rumahan
Kualitas nata de mocaf yang
dihasilkan, lebih baik dari pada nata de coco. Berserat tinggi, lebih putih,
lebih lembut dan lebih enak rasanya. Sehingga apabila dijadikan minuman dalam
kemasan, sangat menarik penampilannya dengan berbagai macam rasa buah yang
menyegarkan dan menyehatkan. Apalagi dinimum dalam keadaan dingin.
eBook ini terdiri dari 3 eBook yang saling berkaitan yaitu :
1. eBook utama tentang cara membuat nata de mocaf
2. eBook tentang cara mengemas dan
memasarkannya
3. eBook tentang cara mengelola
limbahnya yang bermanfaat.
Sebagai
bukti kualitas nata de mocaf, kami lampirkan sertifikat hasil analisa
laboratorium Pusat Pangan dan Gizi dari Universitas Gajahmada Yogyakarta
didalam eBook.
Contoh aneka rasa buah nata de mocaf
Harganya Hanya Rp. 100.000,-
eBook akan segera kami kirim lewat email anda
Apabila berminat, silahkan kirim order langsung via email ke :
djoko.harmiawan2000@gmail.com
Dengan format : nama anda, alamat dan no hp.
